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ランチパック「カポナータ」試食&レビュー

ランチパック・カポナータパッケージ
今回のランチパックは「カポナータ」!

こちらのランチパックは、一部地域での販売となっております。
というか、この記事を書いているときには、販売が終了となっております。。。すいません。。。

昭和女子大学の「輝け☆健康『美』プロジェクト」チームの学生さんとの共同開発です。

カポナータとは、

地中海地方の伝統的な野菜の甘酢煮の総称

from パッケージより とのことです。
私は「野菜のトマト煮込み」と認識していて、イタリア料理になります。

ランチパック・カポナータ切った感じ

野菜がしっかりと見えていてビジュアル的にも美味そうな感じが満点!

トマトソースとピーマンの香りが食欲を誘い、ナス・ピーマン・パプリカ・玉ねぎと個々の野菜がしっかりと感じられます。

ただ香辛料が、若干辛め。。。
辛いのが苦手な人は、注意が必要です。

具が少ないように感じ、物足りなさがありましたが、味付けはしっかりしているので、最後まで美味しくいただけました。

全体的に大人な仕上がりという印象。
野菜といい、スパイスといい「輝け☆健康『美』プロジェクト」のコンセプトにマッチした女性らしい、おしゃれなランチパックでした。

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